Cenone di Capodanno

 

Antipasti

  • Cestino di Fontina D'Alpeggio e Chiodini
  • Crostino alla Perugina con Fegatelli Picchiettati
  • Spiedini di Barbozza
  • Carpaccio di Salmone
  • Porcini alla Griglia
  • Lumache ai Ceci Pancaciato e Norcineria
  • Polentina ai Porcini
  • Scampi al Tartufo
  • Cotechino in Crosta

I Primi

  • Crespelle di Salmone allo Scoglio
  • Timballo di Tagliolini al Tartufo

I Secondi

  • Brasato di Chianina ai Porcini con sformatino di patate al rosmarino
  • Petto d' Anatra alle Erbe Aromatiche con fagioli all' occhio

il Dolce

  • Cestino di Mandorle Croccanti con Tiramisù ai Frutti di Bosco con Scaglie di Torrone
  • Caffe e Digestivi

La nostra Cantina Propone:

  • Prosecco, Marsuret
  • Grecante, Caprai
  • Rosso di Montefalco, Adanti
  • Vigna la Fornace, Benincasa
  • Moscato d'Asti, Traversa/li>

    Il tutto a € 50.00 a persona

 
Insegna Piandarca

Orario continuato
feriale 05:00 - 01:00
festivi 04:00 - 01:00
Tel. 0742 361204
Cell. 335 6228240