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ANTIPASTI:
| Bruschette al Pomodoro |
| Bruschetta alle Lumache |
| Crostini Misti |
| Bresaola Con Rucola e Grana |
| Antipasto Misto |
| Formaggi Misti |
| La Lumaca D’Oro |
LE ZUPPE:
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PRIMI PIATTI:
| Ravioli al Limone |
| Tagliatelle alla Contadina |
| Starngozzi Stuzzicanti |
| Gnocchi Ripieni (ricotta e spinaci) |
| Tagliatelle in Salsa di Lumache |
| Tagliatelle ai Porcini |
| Gnocchi al Sagrantino |
| Risotto Radicchio e Tartufo |
| Strangozzi con verdure Tartufate |
| Strangozzi al Tartufo Estivo (Scorsone) |
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I SECONDI:
| Scaloppa al Limon al Vino |
| Petto d’Anatra Aromatico |
| Tagliata di Vitello con Rucola e Grana |
| Filetto Al Pepe Verde |
| Filetto All’Aceto Balsamico |
| Filetto Al Sagrantino |
| Filetto Al Tartufo |
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I SECONDI ALLA GRIGLIA:
| Braciole di Maiale |
| Spiedini di Pollo,Tacchino e Verdure |
| Pagliata di Vitello |
| Agnello Scottadito |
| Lombata di Vitello |
| Braciole di Cinghiale alle Erbe |
| Filetto |
| Grigliata Mista |
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I PIATTI FORTI:
| Coratella d’Agnello |
| Trippa |
| Lumache Arrosto |
| Lumache al Sugo |
| Lumache ai Ceci |
Lumache alla Contadina |
CONTORNI:
| Verdura Cotta |
| Patate alla Brace |
| Verdure grigliate |
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LE INSALATE:
| Insalata Mista |
| Insalata Capricciosa (Cotto, radicchio, olive, carciofi, funghi) |
| Sedano e Pecorino |
| Insalatona |
| Caprese con Bufala |
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I FRITTI:
| Patatine |
| Olive Ascolane |
| Supplì |
| Gran Misto |
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DOLCI: Sorbetto al Limone Tartufo Bianco e Nero Dolci della Casa
